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Como escolher melão

Há três características para serem consideradas na hora de escolher o melão, são elas: casca, cheiro e o aspecto da fruta. No entanto, nem sempre é feita da mesma maneira a escolha de frutas, ou seja, cada uma tem suas próprias características que indicam se estão maduras ou não.

Rural
11 meses atrás
Como escolher melão

Também existem diversos tipo de melão hoje em dia, que podem ser brancas, verdes e amarelos. Porém o melão amarelo, conhecido como pingo de mel, é o mais consumido por aqui no Brasil.

Tipos de melão

  • Melão Orange: Esta fruta tem polpa alaranjada e doce com casca lisa e amarela bem clara.
  • Melão Amarelo: O tipo mais comum de melão é o amarelo, com casca lisa e de cor amarelo vivo, esta fruta tem polpa clara e bastante doce.
  • Melão Matisse: Este tipo de melão é difícil de ser encontrado, com algumas rajadas esverdeadas na casca, esta fruta é bem clara tanto dentro quanto fora.
  • Melão pele de sapo: Ele é verde, alongado e tem a casca toda rajada, semelhante a melancia.
  • Melão gália: É esférico, de casca reticulada, podendo ser da cor amarelo-esverdeada ou amarelo intenso quando está bem maduro, tem polpa branca esverdeada e macia, com aroma marcante.
  • Melão cantaloupe: Esse tem a casca um pouco mais fina e reticulada, verde-claro ou amarela, com a polpa cor de abóbora.

Benefício do melão

Melão em pedaços
Melão em pedaços

O melão possui muitos benefícios, começando por ser rico em vitaminas A e C, além disso tem pouca caloria, justamente por ser constituído com cerca de 90% de água.

A melhor época para comprar melão é no mês de dezembro, pois é quando ocorre as melhores safras e nisso o preço também fica menor.

Aprenda escolher melão

Plantação de melão
Plantação de melão

Primeiro verifique a resistência das extremidades, para isso pressione levemente a parte inferior do melão (oposta à haste), se constatar que está duro é sinal que o melão ainda está verde, e se caso ele ceder um pouco, significa que está no ponto, ou se ceder facilmente é porque a fruta está muito madura. Os melões que não possui caule são os mais maduros.

Melão amarelo, o mais comum
Melão amarelo, o mais comum

A segunda característica importante é observar o se não há rachaduras, furinhos ou partes moles e escuras por fora. O correto é que o melão possua um aspecto físico bem atrativo, com cor forte e casca firme, porém rugosa. Note também, se ao sacudi-lo as sementes não estão soltas, pois isso significa que o melão está maduro.

Por fim, cheire a extremidade do caule do melão, se sentir um aroma ligeiramente frutado é sinal que a fruta está madura e adequada. Caso sinta cheiro de mofo o melão não está bom, por isso evite comprar.

Saiba como conservar o melão

Doce de melão com anis e cravos
Doce de melão com anis e cravos

Se o melão está inteiro e ainda verde pode ser mantido fora da geladeira, depois de aberto aí sim é guardado na geladeira, porém deve-se consumi-lo rapidamente pois estraga fácil, além de absorver cheiros de outros alimentos da geladeira, por isso veja bem onde guardá-lo e procure cobrir ele.

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